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  • 昆山国际注册营养师培训

    发布日期:2017/4/9 17:31:14 查看次数:907

    昆山国际注册营养师培训
    营养师的职业定义:营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才。
     
    【行业背景】
    随着我国国民经济的持续快速发展,近十年来,我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善,但与此同时,我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康,因此,结合我国食物资源的具体情况,大力开展营养工作,引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。
    我国的营养专业人才十分紧缺,营养师的就业前景非常广阔。营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。营养是经验科学,其收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看,收入的上涨空间很大。
    就业方向:医疗诊所营养师、健康体检机构营养师、餐饮服务业营养师、营养咨询师、体重管理营养指导、营养讲师、母婴营养师、营养食品培训师。
     
    【培训对象】
    1、 营养学、医学、健康管理学爱好者
    2、 相关行政如餐饮、食品、保健、美容、健身、医疗等的从业人员,有一定的实践经验者
    3、 护理院校有意从事营养工作的学生教师
    4、 追求健康、热心慢病干预的社会人士
    5、 希望提高家庭健康水平的全职妈妈
    6、 欲从事母婴行业的从业者
     
    【学习内容】}
    1、医学基础
    人体生理解剖、食物消化吸收、不同人群生理特点
    2、营养学基础 
       能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水、膳食纤维
    3、  食物营养基础
    植物学食物营养价值,动物性食物营养价值,油脂、饮料、营养强化食品
    4、  膳食营养指导
    膳食结构、中国居民膳食指南2016
    5、  膳食调查与评价
    食物摄入量调查、膳食调查结果的计算与评价
    6、  膳食营养配餐
    普通人群食谱配餐、特殊人群食谱编制、群体食谱编制
    7、  疾病营养学
    营养不良的症状和体征判别、膳食营养与慢性疾病预防
    8、  运动与营养
       体力活动测评、运动方案设计
    9、  中医保健
    中医基础理论、中医体质养生、中医食疗食补、四季饮食、女性美容与保健
    10、健康厨房
    家庭食物选购、包装食品选购、食品安全、烹饪营养指导。
     
     
    【证书样本】
    发证机构:美国认证协会(American Certification Institute)
    美国认证协会,简称ACI,是由美国哈佛大学、德州 大学、耶鲁大学、加州大学、杜克大学、森坦那瑞商学院等美国数十个著名院校的专家教授共同组成的在全球范围内从事国际职业资格认证的专业机构,长期致力于专家级高水平认证、考试服务。其总部设在美国加利福尼亚州,中国代表处设在北京。
    报名资料:电子原版照片、身份证复印件、学历复印件;在校生提供学生证或在校证明、工作证明。
    【报考条件】 
    注册国际营养师(CIN),具备以下条件之一者。 
    1、连续从事营养健康行业工作四年以上。
    2、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。 
    3、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事营养健康行业工作两年以上。 
    注册国际高级营养师(CISN),具备以下条件之一者。 
    1、连续从事营养健康行业工作十年以上。
    2、取得注册国际营养师,连续从事营养健康行业工作五年以上。 
    3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书,取得注册国际营 养师证书后,连续从事营养健康行业工作两年以上。 
    【上课安排】

    营养师实操大纲
    序号
    课程
    课程具体内容
    1
    医学基础
    职业前景、法律法规、人体生理系统、人体消化系统
    医学基础
    食物的消化吸收、不同人群生理特点
    2
    现代营养学
    能量和宏量营养素
    现代营养学
    维生素解析
    3
    现代营养学
    矿物质解析、水、膳食纤维
    食物营养学
    植物性食物和动物性食物的营养价值
    4
    食物营养学
    油脂和调味品,饮料,营养强化和保健食品
    食物营养学
    食品安全与卫生,食物中毒
    5
    人群营养调查
    膳食调查及评价
    人群营养评价
    膳食调查及评价
    6
    人群营养学
    成人食谱的编制设计
    人群营养学
    特殊人群食谱的编制设计
    7
    特殊人群营养学
    特殊人群营养:孕产妇,婴幼儿
    特殊人群营养学
    儿童,青少年,老年人,脑力工作者
    8
    疾病营养学
    营养缺乏性疾病的判断和膳食营养
    疾病营养学
    慢性疾病与膳食营养(高血压,高血脂,高血糖,肥胖,心脑血管,痛风)
    9
    运动营养
    体力活动测评,运动方案设计、体重的控制
    女性营养
    女性美容与营养保健、女性生殖保健
    10
    中医基础
    中医脏腑辩证、体质辩证
    中医食疗
    中医食疗食补、四季饮食
    11
    营养厨房
    家庭食物的选购、烹饪方法与营养的关系
    营养厨房
    营养标签解读及包装食品选购
    12
    快乐厨房
    营养烹饪实操示范
    快乐厨房
    烹饪实操

     
    【收费标准】
    国际注册营养师   总费用4280(学费:2900,教材费100 考试费1280